Recipes

Meat in French in the oven. Recipe of meat and potatoes

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

French meat cooked in the oven with potatoes, this is a lovely, very tasty and hearty dish will fit perfectly in your decoration of the festive table and will be enjoyed by all without exception.

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкойIt can and cook a Sunday afternoon for lunch or dinner.

Why is it called French clear French cuisine is irrelevant, except that it kind of under baked cheese has a certain French charm.

Contents:

  • How to cook French meat with potatoes
  • Recipe meat in French with potatoes and tomatoes
  • Recipe meat in French chicken
  • French pork with potatoes and tomatoes
  • Video recipe how to cook meat in French chicken with potatoes and mushrooms

The recipes are slightly different from so-called classical form by the presence of potatoes, but with her it’s satisfying, and does not require additional side dish to meat

How to cook French meat with potatoes

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Cook the meat in French, for its preparation we use two different forms and two different dressings.

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The ingredients that we need:

  • Meat
  • Cheese
  • Potatoes
  • Bow
  • Rosemary, use fresh, it is fragrant, although it can be dry
  • Hot peppers
  • Butter
  • Milk
  • Mayonnaise
  • Sour cream, for those who don’t like mayonnaise
  • The berries of barberry
  • Khmeli – suneli

Preparation:

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкойPrepare all the necessary products for cooking, three cheese on a coarse grater, onion cut into thin rings

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкойPotatoes cut into thin circles

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The meat is cut into thin round slices

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

We will cook in two forms, if you do not have a suitable shape, suggest in any supermarket to buy disposable foil than they are good, used and thrown, do not need to wash

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Both forms of grease with butter

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The first layer will consist of potatoes, top it must add salt and a little fresh rosemary

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Next comes the meat, which we well add salt, pepper, add barberry

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The next layer put the onion and lightly podsalvage

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Lay the top layer of potatoes, a little salt, add a little rosemary

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Sprinkle with grated cheese, you can add a few minutes to complete, but in this case, we receive a delicious cheese crust

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Both forms are filled in, now prepare the sauce, first is made from milk with mayonnaise, mix them

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Pour it into our prepared form

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The second will consist of milk and cream (sour cream can be any fat) and to this mixture, add a little hops-suneli, a little less than ½ teaspoon

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Fill the second form be fill

Put the cooked form in the oven, preheated to 200 degrees, roast will be 1.3 — 1.5 hours, closer to the end of the cooking, drop in and check readiness

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Put shovel ready portion meat on a plate, decorate

From the disposable forms to spread easier, you can just cut it with scissors and ready to move the meat to a plate and throw

Bon appetit!

Recipe meat in French with potatoes and tomatoes

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Should:

  • Potatoes – 300 gr.
  • Meat – 300 gr.
  • Tomatoes – 200 gr.
  • Mushrooms – 200 gr.
  • Cheese – 50 gr.
  • Onion – 1 PC.
  • Herbs – parsley and dill
  • Salt
  • Pepper
  • Soy sauce
  • Vegetable oil

Preparation:

Weight a number of ingredients are in finished form, that is: potatoes peeled and cut into thin slices, the meat cut into small pieces, tomatoes cut into thin slices, mushrooms-sliced in plastic, the cheese smeared on a coarse grater, onion Pasynkova thin half-rings, and greens finely chopped

Take a baking dish, you can use a small baking pan, spread the meat on it, the bottom do not need to grease

Sprinkle top of onions, sprinkle with salt and pepper

Next spread the tomatoes, and they spread a layer of potatoes, sprinkle with salt and pepper

The next layer of mushrooms, sprinkle it with herbs

Our billet pour soy sauce and vegetable oil 50 grams

Sprinkle top with cheese and sent in a preheated 200 degree oven for 25 minutes – 30

 

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The meat is ready, Bon appetit!

Recipe meat in French chicken

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Ingredients:

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

  • Chicken meat – 300 gr.
  • Onion – 1 PC.
  • Salt — to taste
  • Black pepper
  • Garlic seasoning
  • Potatoes – 6 PCs.
  • Mayonnaise – 2 tbsp
  • Cheese – 100 gr.
  • Dill

Preparation:

A baking dish greased with olive oil, can use sunflower

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Cut small pieces of meat, shred the onion, put in shape, sprinkle with salt, pepper, add dry garlic seasoning

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Mix everything together and distribute across the surface of the mold

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Potatoes cut into thin circles and put over the meat

Grease the surface with mayonnaise, cover with foil and put in oven

Bake at 180 degrees for about 1 hour and 15 minutes

Get the form, remove the foil, sprinkle with grated on a coarse grater cheese and continue to bake another 15 minutes

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The dish is ready, sprinkle it with dill, Bon appetit.

French pork with potatoes and tomatoes

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Should:

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

  • Pork meat
  • Tomatoes
  • Potatoes
  • Bow
  • Mayonnaise
  • Cheese
  • Salt
  • Pepper

Preparation:

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Meat it is best to take the tenderloin or loin, cut into layers with a thickness of 1,5 – 2 cm, sprinkle with salt and pepper on both sides and repel him, to do it better under cover to avoid flying spray and you don’t have after a successful preparation, cleaning up kitchen

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Potatoes cut into circles of medium thickness, coat a baking sheet with vegetable oil

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Spread potatoes in a single layer on the surface of the pan, potseluem it

Grate on medium grater cheese and sprinkle them over the potatoes

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Next, lay the pieces of meat, he puts onion, cut into half rings

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Grease the entire surface with mayonnaise

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

And put the tomatoes, chopped into slices

Put into the oven for 30 minutes at 180 degrees

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Get the almost ready dish, sprinkle with his cheese and bake another 5 minutes

Мясо по-французски в духовке. Рецепт приготовления мяса с картошкой

The dish is ready, Bon appetit!

Video recipe how to cook meat in French chicken with potatoes and mushrooms

Save the article in social networks:

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close

Please disable your ad blocker

We know you are here for the stories. Not the ads. But we need the ads to keep the lights on. So please whitelist Buzzon.live.
Cookie Box Settings